Эти ножи (и наборы) гарантируют безупречное приготовление пищи

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о нашем процессе обзора здесь. Мы можем получать комиссионные за покупки, совершенные по выбранным нами ссылкам.

Любой повар (профессиональный, домашний или другой) скажет вам, что использование правильного ножа является ключевым моментом при работе на кухне. Они не только могут безупречно нарезать, нарезать кубиками и шинковать — это важно для тех, кто особенно придирчив к текстуре или хочет получить более изысканное блюдо — но наличие правильных инструментов делает приготовление пищи гораздо более приятным. И хотя покупка качественной посуды, безусловно, может быть инвестицией, вы получите свои деньги от высококачественных предметов, которые могут прослужить вам всю жизнь.

При выборе ножей, в частности, все сводится к вашим личным предпочтениям: Хотите ли вы универсальный нож для резки? Инструмент для более детальной подготовки? А может, вам нужен набор для начала работы?? Однажды это'решив, вы'будет гораздо легче делать покупки.

Здесь представлены лучшие ножи на рынке и краткие рекомендации по каждому из них.

Материал Почти 4-дюймовый нож

Разделочный нож «3.5 дюймов, точно», что делает его идеальным для таких задач, как удаление семян из перца, очистка продуктов, девайсирование креветок, очистка клубники, нарезка чеснока и многое другое. А благодаря мягким ручкам в нейтральных оттенках кремового, черного и серого, этот выбор также особенно привлекателен. Не обращая внимания на внешний вид, он изготовлен из прочной японской стали с острой 26-градусной кромкой, а удобная рукоятка делает этот миниатюрный инструмент легко маневренным.

Если вы действительно влюблены в этот маленький номер, подумайте о приобретении целого (подходящего по цвету) комода!) набор — он же «Трио ножей» — плюс угловая деревянная подставка.

Сделано в наборе ножей

Неважно, ограничено ли у вас место или у вас уже есть любимый набор ножей для стейков и донов'не нужно больше, набор ножей Made In — идеальный вариант. Набор из четырех предметов французского производства, который доступен с красной, черной или серой ручкой, изготовлен из нержавеющей стали, обработанной азотом, которая представляет собой цельный кусок от кончика до ручки для оптимальной долговечности.

Читайте также:  Топ-3 игровых аксессуаров для вашей комнаты развлечений

А если вы не можете выбрать между ножом Сантоку и поварским ножом? Ну, вы не'не пришлось. Вы получите 8-дюймовый поварской нож и 7-дюймовый нож Santoku для многозадачной подготовительной работы; зубчатый хозяйственный нож для нарезки хлеба, холодных закусок и блоков сыра; и нож-разделочный для детальной работы, такой как нарезка и очистка от кожуры.

Набор самозатачивающихся ножей HENCKELS из 20 предметов

Если вам нужно всего понемногу, этот набор из 20 немецких кованых ножей содержит все самое необходимое и даже больше. В комплект входят 11 инструментов, включая два разных ножа для разделки, универсальный нож Santoku, нож для хлеба и разделочный нож, набор ножниц и восемь ножей для стейка с зазубринами, что идеально подходит, если у вас большая семья или вы часто развлекаетесь.

Ваша коллекция останется удобной и организованной в его темной подставке из ясеня, а еще лучше, если крышка из нержавеющей стали на верхнем уровне будет точить ножи, пока они скользят туда-сюда (просто к сведению — зазубренные ножи не нуждаются в заточке). В целом, это солидный набор для поваров, которые ищут качество и разнообразие.

Набор ножей для стейка Wüsthof из 8 предметов

Хороший кусок стейка — это то, что нужно смаковать. Прекрасный набор из восьми предметов от Wüsthof должен стать основным на кухне любого хищника, давая возможность обедающим отрезать чистые кусочки, которые обогащают общее впечатление от еды. Благодаря минималистичному дизайну из блестящей нержавеющей стали, они подходят для любого вида столового декора, а правильный вес делает их удобными для захвата. Добавьте к этому великолепную коробку из палисандрового дерева, и любой домашний ужин будет напоминать элитный стейкхаус.

Эти зазубренные ножи изготовлены в Германии из высокоуглеродистой нержавеющей стали, а затем отполированы до блеска. Помимо того, что этот набор является идеальным столовым прибором для приема гостей, он также станет прекрасным подарком для любого ценителя мяса.

Food52 Пять двух незаменимых ножей

Вы видели ножи, которые являются современными, гладкими и, возможно, даже красочными. Но красиво? Теперь это сложнее найти. Трио обязательных ножей от Food52, которые вы можете приобрести по отдельности или в наборе. Коллекция, разработанная на основе отзывов 4 500 гурманов, включает в себя поварской нож, серрейторный нож и разделочный нож — каждый из них изготовлен из высококачественной японской стали.

Читайте также:  Чем отделать деревянные стены в комнате

Столовые приборы представлены в палитре из четырех сказочных оттенков — Нордическое море, клен, ревень и копченая соль — с латунными заклепками на ручках для придания винтажного стиля. Это может быть спорный вопрос, кого вы любите больше: их безупречные способности к нарезке или их привлекательность в Insta.

Набор ножей Kamikoto Kanpeki

Если вы поклонник японских столовых приборов, считайте этот набор незаменимым. В комплект входят нож для нарезки, нож для овощей Nakiri и нож для хозяйственных нужд, чтобы справиться практически с любой задачей на кухне. Особенность этой тройки в том, что они сделаны с односторонним скосом лезвий, что обеспечивает дополнительную остроту, необходимую для приготовления пищи по восточной технологии.

Набор Kanpeki изготовлен вручную из прочной, устойчивой к коррозии стали в Хонсю, Япония, и к нему даже прилагается сертификат, подтверждающий подлинность (а также пожизненная гарантия). Помещенные в собственную коробку из ясеня, эти ножи, получившие множество отзывов, станут прекрасным подарком для друзей-гурманов или для вас самих.

Набор кованых ножей Italic Zest из 7 предметов

Рекламируется как Бренд Italic, выпускаемый непосредственно для потребителей, широкий ассортимент товаров предлагает качество именитого бренда без безумного ценника именитого бренда. Одна из последних новинок — набор кованых ножей Zest 7-Piece, изготовленный из немецкой нержавеющей стали, лезвия которой отличаются долговечностью и остротой.

В набор Zest входят поварской нож, нож для нарезки, зубчатый нож для хлеба, хозяйственный нож, нож для разделки, а также ножницы. Вы можете держать все под рукой на бамбуковом блоке, который намагничен для плавающего эффекта, и обеспечивает очень легкий доступ во время приготовления пищи. Где бы вы его ни разместили, убедитесь, что открытые лезвия находятся в недоступном для любопытных детей месте.

Miyabi Birchwood Sg2 6.5" Нож Накири

В то время как нож Сантоку может нарезать продукты, мясо, рыбу, сыр и тому подобное, специализация Накири — овощи. Итак, спросите вы, почему вам лучше выбрать накири, а не сантоку?? Если вы заядлый овощеед, особенно тщательно подходите к нарезке ломтиками и кубиками, или вам нравится использовать отдельные ножи для приготовления пищи, вам стоит обратить внимание на ножи, специально разработанные для этих целей.

Читайте также:  35 Сказочные идеи отдельно стоящих ванн для роскошного купания

В этом случае лучшим выбором будет нож Miyabi Nakiri японского производства. Лезвие сконструировано из специального сердечника, окруженного 100 слоями закаленной во льду стали для оптимального веса и прочности. Нож'завершающим штрихом, однако, является его фирменная ручка из березового дерева, которую удобно держать и которая является произведением искусства.

Поварской нож Misen

Когда специалисты компании Misen задались целью создать «идеальный нож», они'не играйте вокруг. Четыре года и 37 прототипов спустя, бренд's Chef's Knife был создан — и по смехотворно доступной цене. Впрочем, последнее не должно удивлять, ведь качественные кухонные инструменты по разумной цене являются основой самой компании.

Этот нож стоимостью менее 100 долларов США изготовлен из стали AICHI AUS-10 с 15-градусным углом наклона лезвия для остроты и долговечности, которые прослужат вам всю жизнь. Тысячи пятизвездочных отзывов подтверждают безупречную работу этого ножа, но если вы все еще на грани (получите его?) 60-дневный пробный период в домашних условиях и пожизненная гарантия без вопросов должны убедить вас, что это стоит попробовать.

Не знаете, что выбрать'вы покупаете для? Ознакомьтесь с информацией ниже.

Нож шеф-повара: Стиль, берущий свое начало в Германии и Франции, этот многоцелевой нож является основой коллекции. Имеет две скошенные кромки (то есть лезвие загнуто с обеих сторон) и относительно большой вес.

Нож Сантоку: Переводится как «три назначения», универсальный нож Santoku уходит корнями в Японию. Он может иметь один или два скошенных края, весить меньше, чем поварской нож, и иметь более тонкое лезвие для более тонкой нарезки.

Нож для разделки: Благодаря короткому острому лезвию эти ножи идеально подходят для детальной подготовки, такой как нарезка чеснока кубиками, посев перца и разделка креветок.

Нож «Накири»: Еще один японский нож, Nakiri, разработан специально для нарезки овощей.

Нож с зазубринами: Большие зубчатые ножи с зазубренными лезвиями идеально подходят для резки хлеба с корочкой, тортов и толстокожих фруктов. Некоторые ножи для стейков также имеют зазубрины.

Оцените статью
Добавить комментарий